Maltsurrogater, forskjellige surrogater eller tilsetninger som brukes i flere land for å drøye det dyre maltet: ris, maismel o.l. Ved norske bryggerier brukes ikke maltsurrogater. Se renhetsloven.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.