Lysolecitiner er forbindelser som oppstår av lecitiner når de utsettes for visse slangegift-enzymer. De skiller seg fra vanlige lecitiner ved at en fettsyre er spaltet av fra lecitinmolekylets karbonatom nr. 2.
Faktaboks
- etymologi:
-
av lys- og lecitin
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.