Late harvest betyr sen innhøsting og betegner vin laget av sent innhøstede druer med eller uten botrytis-karakter. Late harvest forekommer i Australia, California og Chile.
Late harvest har forholdsvis høy sødme sammenlignet med spätlese fra Tyskland og vendange tardive fra Alsace.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.