Foto fra en vinfestival i California hvor det ble demonstrert hvordan man fra gammelt av tråkket på vindruene for å presse ut saften uten å skade steinene som smaker bittert.
Lagar er et stort kar hvor druene fotknuses, kjent spesielt fra portvins- og sherry-produksjonen. Metoden er ikke spesielt utbredt lenger etter at mer moderne metoder har overtatt.
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.