kvernkall

Kvernkall

Av /Store norske leksikon ※.

Bekkekvern med kvernkall.

.
Lisens: fri

En kvernkall er selve drivverket i en vanndrevet kvern for maling av korn. Kvernkallen består av en loddrett stokk som i den nedre enden har en jerntein som er opplagret i en vannrett stokk (grunnstokken). Rundt kvernkallen er det nederst festet en rekke skovler (vanligvis skråstilte) som vannet ledes mot når det skal males. Vanntrykket gjør at kvernkallen roterer.

I den øverste del av kvernkallen er det festet et T-jern. Dette jernet går gjennom et hull i understeinen og opp i et tilpasset spor i oversteinen. Det gjør at oversteinen følger med rundt når kvernkallen roterer. Da oversteinen hviler på kvernkallen, kan man regulere avstanden mellom de to kvernsteinene ved å heve eller senke grunnstokken og kvernkallen. Avstanden mellom steinene bestemmer hvor finmalt mel man får.

Les mer i Store norske leksikon

Litteratur

  • Normann, E. (1934). Norske mylnor og Kvernar, utgitt av Statens Kornforretning, Oslo.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg