Kvæfjordkake er en lagkake som består av kakebunn, marengs, vanilje- eller romkrem og hakkede mandler. I 2002 ble den kåret til Norges nasjonalkake i NRKs Nitimen. Kaken skal ha oppstått på 1930-tallet da Hulda Ottestad (1902–1999) ved Café Alliance i Harstad videreutviklet en dansk kakeoppskrift som gikk under navnet kongekake.
Faktaboks
- Også kjent som
-
Verdens beste
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.