Kvæfjordkake, lagkake bestående av kakebunn, marengs, vanilje- eller romkrem, og hakkede mandler; kåret 2002 i NRKs Nitimen til Norges nasjonalkake. Kaken skal ha oppstått på 1930-tallet da Hulda Ottestad på Café Alliance i Harstad videreutviklet en dansk kakeoppskrift som gikk under navnet kongekake.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.