Kvæfjordkake, lagkake bestående av kakebunn, marengs, vanilje- eller romkrem, og hakkede mandler; kåret 2002 i NRKs Nitimen til Norges nasjonalkake. Kaken skal ha oppstått på 1930-tallet da Hulda Ottestad på Café Alliance i Harstad videreutviklet en dansk kakeoppskrift som gikk under navnet kongekake.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.