Store norske leksikon
Kulinarisk er noe som har med matlaging og kokekunst å gjøre, som legger vekt på raffinement i tilberedelse.
Faktaboks
- uttale:
-
kulinˈarisk
- etymologi:
-
av latin ‘kjøkken’
Brukt om mat betegner kulinarisk noe som smaker utsøkt, som er tilberedt med stor omhu.
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.