kubebapepper

Artikkelstart

Kubebapepper er en umoden steinfrukt av en klatrende pepperbusk, Piper cubeba, som stammer fra Sundaøyene og nå mest dyrkes på Java. Den inneholder flyktig olje, alkaloider, kubebasyre, stivelse og garvestoffer. Som krydder har kubebapepper vært kjent siden oldtiden, og er også brukt i medisin. Se også pepper.

Faktaboks

Uttale
kubˈebapepper

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg