kreivi

Kreivi, finsk hvitost i sveitsisk tilsiterstil av pasteurisert kumelk. Osten bærer også benevnelsen Bergkäse og tilvirkes av meierisamvirket Valio.

Ostemassen er presset, men ikke kokt. Den formes som hjul på fire til fem kilo. Fettinnhold i tørrstoffet er 40 prosent.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg