Kortreist betyr lokalprodusert og blir brukt om matvarer som er frakta forholdsvis korte distansar frå produsent til konsument.
Frå ein miljøståstad er det ein fordel å avgrensa transporten av varer for å redusera forureininga som transporten medfører. Også frå eit lokalkulturelt og distriktspolitisk perspektiv kan det vera relevant å styrkja lokale tradisjonar og produksjonsmetodar.
Kommentarar
Kommentarar til artikkelen blir synleg for alle. Ikkje skriv inn sensitive opplysningar, for eksempel helseopplysningar. Fagansvarleg eller redaktør svarar når dei kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logga inn for å kommentere.