konservering

Konservering er det å konservere.

Faktaboks

Uttale
konservˈering
Etymologi

avledet av konservere

Konservering av næringsmidler er å behandle matvarer slik at de kan oppbevares i lengre tid uten at kvalitet og egenskaper blir vesentlig svekket.

Innen kunst er konservering behandling av kunstverk, bygninger, arkeologiske og kulturhistoriske gjenstander og/eller deres omgivelser, for å bevare dem lengst mulig.

Innen zoologi og botanikk er konservering bevaring av hele dyr, organer, celler eller planter ved hjelp av forskjellige fikserings- og konserveringsvæsker, som for eksempel sprit- og formalinløsninger.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg