Konservere betyr å bevare, å vedlikeholde eller å beskytte mot ødeleggelse.

Faktaboks

Uttale
konservˈere
Etymologi
fra latin conservare ‘bevare’

Man kan for eksempel gi matvarer lengre holdbarhet ved å konservere dem med tørking, frysing, hermetisering eller tilføring av konserveringsmidler. Man kan konservere et maleri ved å tilføre det kjemikalier som forhindrer fargeendringer eller oppsmuldring.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg