knuskkjuke

Knuskkjuke er en stor, flerårig poresopp. Den er meget vanlig på bjørk, bøk og andre løvtrær i hele landet. Arten er kjent i hele den nordlige bar- og løvskogssonen gjennom Sibir og øst gjennom Canada til New Foundland. Sørover følger den bøken til dens sørgrensen mot Middelhavet.

Når den er i kraftig vekst, kan en skrive på porelaget, noe som er vanlig når soppen bringes inn til dekorasjon på peishyller og lignende steder.

Soppen har en lang kulturhistorie og vi kjenner rester av den fra steinalderboplasser så langt som for omlag 30 000 år siden langs Rhinen i Tyskland. Bronsealdermannen Ötzi hadde et stykke av knuskkjuke i lomma da han ble myrdet i Alpene for nesten 6000 år siden.

Opp gjennom mellomalderen var det indre av soppen mye brukt for opptenning fordi det kan gløde i flere timer etter antennelse. Dette var særlig populært blant piperøkere. Den indre knusken ble også lagt i urin for oppbløting og kan da bankes flatt. Det ble så i mange land brukt som et filt lignende tøy til sying av hansker, luer og lignende. I dag kan slike kjøpes som suvenirer mange steder i Mellom-Europa.