Kneippbrød, brød oppkalt etter den tyske presten og naturlegen Sebastian Kneipp (1821–97). Han var opptatt av å lage et brød som kunne spises av mennesker med fordøyelsesproblemer og det ble et mørkt brød av sammalt hvete. Baker Hansen i Oslo var først ute med å bake kneippbrød (i 1895).

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.