Et enkelt utstyrt og intimt bevertningssted, først og fremst med servering av øl, vin og brennevin. En pub eller vinbar kalles kneipe helst når den er liten og litt sliten. En kneipe i avgjort dårlig forfatning kalles bule.

Faktaboks

Uttale

knæjpe

Etymologi

av tysk Kneipschenke, som betyr knepent, trangt vertshus.

Blant tyske studenter ble Kneipschenke forkortet til Kneipe i betydningen bevertning eller stamkafé. Første ledd i ordet er beslektet med ordet knipe, og kneipe betegner et bevertningsstedet som er trangt.

I dag brukes kneipe også om et bevertningssted som er stamsted eller ønsker å være et stamsted. Hensikten kan være å forsterke det hjemlige, uformelle ved et bevertningssted, til tross for at lokalene gjerne er romslige og komfortable.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg