Kirsch, fruktbrennevin fremstilt ved destillasjon av gjærede kirsebær. Produktet, som er vannklart, lagres på glassbeholdere for å unngå farging. Viktige produksjonsområder er Alsace i Frankrike, Schwarzwald i Tyskland (hvor produktet betegnes som Kirschwasser), i Nord-Italia og flere steder i Sveits.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.