kiralt senter

De to isomere av melkesyre

Kiralt senter er et karbonatom i et molekyl som er bundet til fire forskjellige grupper. Tidligere ble dette kalt et asymmetrisk karbonatom. Et eksempel er 2-hydroksypropansyre (melkesyre), se figur.

Faktaboks

etymologi:
av gresk ‘hånd’

En viss type isomere (molekyler som har lignende strukturformel, men ulike kjemiske egenskaper) sies å være kirale. Et molekyl som inneholder ett kiralt senter er alltid kiralt. Et molekyl som inneholder to kirale sentra kan være kiralt, men er det ikke nødvendigvis. Et molekyl behøver ikke inneholde et kiralt senter for å være kiralt.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg