Ketoser, sukkerarter som samtidig er alkoholer og ketoner (jfr. aldoser). Den viktigste ketosen er fruktose eller fruktsukker (se karbohydrater).
Ketoser, sukkerarter som samtidig er alkoholer og ketoner (jfr. aldoser). Den viktigste ketosen er fruktose eller fruktsukker (se karbohydrater).
Kommentarer
Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.
Du må være logget inn for å kommentere.