Ketoser er innen kjemi en gruppe sukkerarter som samtidig er alkoholer og ketoner. Den viktigste ketosen er fruktose (fruktsukker).
Faktaboks
- uttale:
-
ketˈoser
- etymologi:
-
av keton og glukose
Ketoser er innen kjemi en gruppe sukkerarter som samtidig er alkoholer og ketoner. Den viktigste ketosen er fruktose (fruktsukker).
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.