Ketchup, aromatisk saus, vesentlig laget av tomater tilsatt forskjellig krydder, løk og eddik. Etter sammenkoking av ingrediensene blir blandingen ofte finmost eller homogenisert for å oppnå en jevn og bløt konsistens.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.