Kaupanger er en norsk eplesort med opphav fra Sogn rundt 1880. Eplene er middels store med gulhvitt, fast, mørt og saftig kjøtt. Smaken er søt, syrlig og med svært god aroma, og det er derfor velegnet som bordfrukt. Kaupanger kalles også skåleple fordi det har en bred skålformet grop i bunnen av eplet.

Eplene modner i oktober og er holdbare til mars. Blomstene har god pollenkvalitet og pollineres av middels tidlige til sentblomstrende sorter. Treet vokser kraftig og danner et stort tre, det bærer epler tidlig, og senere rikt og årlig. Sorten er hardfør, men angripes av frukttrekreft.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.