Katalase er et enzym som finnes i de fleste celler og spalter det giftige stoffskifteproduktet hydrogenperoksid (H2O2) til vann og oksygen. Katalase beskytter cellene mot skadelige virkninger av hydrogenperoksidet.
Faktaboks
- Uttale
- katalˈase
- Også kjent som
-
engelsk catalase
Katalase er meget utbredt og forekommer i nesten alle dyrceller og -organer, i alle planter som er blitt undersøkt og i de fleste mikroorganismer utenom de som utelukkende celleånder uten oksygen (obligat anaerobe).
Katalase inneholder som funksjonell gruppe en tetrapyrrol, som er identisk med hem i hemoglobin. Det er et av de mest aktive enzymene som kjennes.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.