Kashkaval, østeuropeisk sauemelksost som finnes i flere varianter. Osten har en fast skorpe, men er myk inni med en salt smak. Formes som lave sylindere på syv til åtte kg. Fettinnhold i tørrstoffet er minst 50 prosent.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.