Karmosin er et tilsetningstoff med kodenummer E122, også kalt azorubin. Et av de omstridte azofargestoffene. Karmosin er et rødt fargestoff som er tillatt brukt i begrenset mengde (50–50 mg/kg) avhengig av produkt, for eksempel i konserver av frukt og grønnsaker, pølsetarmer, modnet ost. 

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.