kaprylsyre

Molekylmodell av kaprylsyre. Grå kuler står for karbonatomer. Hvite kuler står for hydrogenatomer. Røde kuler står for oksygenatomer. Strekene står for kjemiske bindinger.
kaprylsyre av . CC BY SA 3.0
Strukturformel for kaprylsyre
kaprylsyre av . CC BY SA 3.0

Kaprylsyre er en organisk syre som har form av en oljeaktig, fargeløs væske med smeltepunkt 17 °C og kokepunkt 240 °C. Den hører med til den homologe rekken av karboksylsyrer som vanligvis kalles fettsyrerekken.

Faktaboks

Uttale
kaprˈylsyre
Også kjent som

oktansyre

Molekylformelen til kaprylsyre er CH3(CH2)6COOH.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg