kalsiumacetat

Ca(CH3COO)2, eddiksyrens kalsiumsalt, fremstilles teknisk av treeddik og kalk. Er råstoff for fremstilling av teknisk eddiksyre, acetater og aceton.

Faktaboks

Uttale
kˈalsiumacetˈat

Tilsetningsstoff

Tilsetningsstoff i matvarer med kodenummer E261. Samme funksjon som kaliumacetat. Se også eddiksyre, konserveringsmidler.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg