Ca(CH3COO)2, eddiksyrens kalsiumsalt, fremstilles teknisk av treeddik og kalk. Er råstoff for fremstilling av teknisk eddiksyre, acetater og aceton.

Tilsetningsstoff i matvarer med kodenummer E261. Samme funksjon som kaliumacetat. Se også eddiksyre, konserveringsmidler.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.