Kalkuner, fuglefamilie i ordenen hønsefugler. To viltlevende arter i Nord- og Mellom-Amerika. Den tamme kalkunen stammer fra den én m lange kalkunen (villkalkun), Meleagris gallopavo,som lever i det østlige USA og Mexico. Hode og hals er fjærløse, med vorter og hengende hudlapper. Tamme kalkuner ble innført til Europa fra ca. 1523 og ble snart utbredt i mange land. De kan oppnå en vekt på minst 25 kg. Den andre arten, flekkalkun, Meleagris ocellata, finnes bare i Mellom-Amerika.
Kalkuner. Tamkalkunhane og tre høner. Bildet er hentet fra papirleksikonet Store norske leksikon, utgitt 2005-2007.
Kalkuner (foto) av Pål Hermansen, Samfoto/NTB Scanpix ※. Gjengitt med tillatelse
Kommentarer
Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.
Du må være logget inn for å kommentere.