kaliumbenzoat - E212

Kaliumbenzoat er et tilsetningsstoff som brukes som konserveringsmiddel i en rekke matvarer. Stoffet har kodenummer E212 og er tillatt brukt i begrenset mengde. Kjemisk sett er det et salt av benzosyre.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg