Kaliumalginat, tilsetningsstoff, kodenummer E402 Er tillatt bruk i alle matvarer som stabilisator eller fortykningsmiddel. Brukes bl.a. is og frosne desserter. Ingen mengdebegrensning. Se gelatineringsmidler.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.