Kaliumalginat, tilsetningsstoff, kodenummer E402 Er tillatt bruk i alle matvarer som stabilisator eller fortykningsmiddel. Brukes bl.a. is og frosne desserter. Ingen mengdebegrensning. Se gelatineringsmidler.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.