Kakaolikør er likør med kakaosmak. Som regel er dette ganske søt likør, ofte tilsatt små mengder vaniljeuttrekk.
Faktaboks
- Uttale
- kakˈaolikør
Man skjelner mellom brun kakaolikør, som blir laget av ristede kakaobønner som trekkes ut i sprit (maserasjon), og hvit kakaolikør, hvor man destillerer uttrekket. Alkoholstyrken er gjerne fra 26 til 32 volumprosent.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.