Agurk julienne
Av .
Lisens: CC BY 2.0

Julienne er grønnsaker som er skåret i fyrstikktynne strimler. De brukes mest i supper, men også i lette, fine fiskeretter.

Faktaboks

Uttale
ʒyljˈɛn

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg