Jujuber er frukter fra arter i slekten Ziziphus i trollheggfamilien. Dette er gamle kulturplanter i middelhavslandene og Øst-Asia. De spises rå, tørket eller syltet, og blir enkelte steder brukt som medisin, for eksempel mot katarrer.
Kinajujube, som er frukten fra Ziziphus vulgaris, er et av de viktigste fruktslagene i Kina. Frukten indiajujube, fra Ziziphus mauritiana, har noe mindre størrelse.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.