jujuber

Jujube
Av /Shutterstock.

Artikkelstart

Jujuber er frukter fra arter i slekten Ziziphus i trollheggfamilien. Dette er gamle kulturplanter i middelhavslandene og Øst-Asia. De spises rå, tørket eller syltet, og blir enkelte steder brukt som medisin, for eksempel mot katarrer.

Faktaboks

Uttale
jujˈuber
Etymologi

av latin

Også kjent som

brystbær, kinesiske dadler

Kinajujube, som er frukten fra Ziziphus vulgaris, er et av de viktigste fruktslagene i Kina. Frukten indiajujube, fra Ziziphus mauritiana, har noe mindre størrelse.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg