jordnøtt

Conopodium majus av . Falt i det fri (Public domain)
Conopodium majus av . CC BY SA 2.0

Jordnøtt er en flerårig urt i skjermplantefamilien med nøttestor knoll dypt ned i jorden. Planten er 20–50 cm høy med findelte blad, hvite blomster og blankt svartbrune frukter. Knollene er spiselige, smaken minner om mandler.

Faktaboks

Også kjent som
Conopodium majus

Planten er i Norge utbredt på Vestlandet, der den finnes i stor mengde mellom Stavanger og Bergen, men den er også kjent sør- og østover til Aust-Agder og nordover til Nordland. Den mangler i Sverige og Danmark, men finnes i Normandie i Frankrike. Der kalles den jarnott, jernott eller génott, navn som må være lånord fra norrønt, kommet dit med norske vikinger.

Navnet jordnøtt blir også brukt om peanøtt, som er en planteart i erteblomstfamilien.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg