Jordkjeller er en type kjeller i form av et selvstendig byggverk, helt eller delvis nedgravet i terreng, med overdekking av forskjellig type, for eksempel bordtak, jord, mose, stein eller annet. Gulvet utgjøres av jordbunnen, hvilket sikrer at romtemperaturen blir stabil og luftfuktigheten gunstig. Sommertemperaturen blir kjølig og det blir frostfritt om vinteren. Jordkjelleren blir dermed velegnet for oppbevaring av poteter, grønnsaker og andre matvarer.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg