Jerseyfe er en storferase fra øya Jersey i Den engelske kanal. De er småvokste dyr med muskelfattig kroppsbygning, har horn og fargenyanser av brunt og grått, med lys mule-ring. Spesielt for rasen er det høye tørrstoffinnholdet, spesielt fettinnholdet, i melka sammenlignet med andre raser.

Faktaboks

Uttale

dsjˈørsife eller jˈersife

Etymologi

første ledd etter øya Jersey

Rasen er spredt over hele verden, og særlig i New Zealand har relativt sett mange jerseydyr. I Norge var det 2400 jerseykyr i 2019, med en fettprosent på 6,0 og en proteinprosent på 3,5. Til sammenligning har NRF-kua 4,4 prosent fett og 3,5 prosent protein. Særlig i Rogaland er det mange dyr av rasen. Det finnes eget raselag som samarbeider med Danmark om avlsarbeidet. Fossen sæd tilbys fra GENO.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg