ishus

Ishus er et rom eller en bygning for oppbevaring av isblokker til bruk som kjølemiddel, for eksempel i særskilte isskap, før det elektriske kjø­leskapets og dypfryserens tid. Husene var gjerne bygget med doble vegger, gulv og tak, og isolert med sagflis eller halm i mellomrommene. Når isblokkene ble stablet tett i tett, kunne ishuset opprettholde en stabilt, lav temperatur gjennom hele den varme årstiden, og dermed forhindre opptining.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg