Indisk bøffel, også kalt vannbøffel, myrbøffel, asiatisk bøffel eller arni, partået klovdyrart i oksefamilien. Et askegrått farget storfe med skulderhøyde opptil 1,8 m. Lever vill i reservater og i vanskelig tilgjengelige områder i sumpige strøk i Asia, tidligere også i For-Asia og Nord-Afrika. Som tamdyr har den stor utbredelse i Asia, Sør-Amerika, Europa, Nord-Afrika og Australia. I det nordlige Australia finnes forvillede bestander på mer enn 60 000 dyr. Tamme vannbøfler forekommer i to former, elvebøffel og myrbøffel. Viktig arbeidsdyr og kjøtt- og melkeprodusent. Bøffelmelken er rikere på proteiner og fett enn vanlig kumelk, og brukes bl.a. i produksjon av mozzarellaost. Se også bøffel.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.