Hypoxantin er et mellomprodukt i kroppens nedbrytning og utskillelse av adenin. Hypoxantin dannes også ved mørning av kjøtt og virker smaksforsterkende i kjøttproduktet.
- Kjemisk formel: C5H4N4O
hypoxantin
Les mer i Store norske leksikon
Hypoxantin er et mellomprodukt i kroppens nedbrytning og utskillelse av adenin. Hypoxantin dannes også ved mørning av kjøtt og virker smaksforsterkende i kjøttproduktet.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.