hydroksylaser

Hydroksylaser virker ved omdannelsen av kolesterol til gallesyrer, ved dannelsen av steroidhormoner, ved dannelsen av aminosyrene hydroksyprolin, hydroksylysin, tyrosin og umettede fettsyrer. Dessuten virker hydroksylasene ved omdannelsen av visse legemidler og andre fremmedstoffer. Fremmedstoffene kan da lettere skilles ut fra organismen fordi de nå kan bli tilknyttet stoffer som gjør dem mer vannløselige. Av og til fører imidlertid hydroksyleringen til at fremmedstoffet blir i stand til å angripe cellenes proteiner og nukleinsyrer. Dette kan føre til vevskader, kreft og mutasjoner.

Hydroksylasene er i de fleste tilfeller sammensatte enzymer, bygd inn i membranene i det endoplasmatiske retikulum i cellene. Oksygenet og stoffet som skal hydroksyleres, bindes til et spesielt cytokrom, cytokrom P ₄₅₀. Hydrogenet leveres av redusert nikotinamid-adenindinukleotidfosfat (NADPH) via et flavinenzym.

Hydroksylasene i membranene i leveren virker på mange stoffer. Fremmedstoffer og organismens egne stoffer må derfor konkurrere om plassen på enzymet. Hydroksylasene er induserbare enzymer, noe som vil si at tilførsel av et fremmedstoff vil føre til økt evne til å omdanne dette fremmedstoffet, men også til å omdanne andre stoffer. Kunnskaper om dette kan være viktig ved behandling av pasienter med legemidler.

• cytokrom P450
• enzymer