Hydrofob binding er en type kjemisk binding som av og til opptrer mellom to makromolekyler, for eksempel av et protein løst i vann, og som skyldes at hydrofobe grupper i molekylene foretrekker kontakt seg imellom fremfor med vannmolekylene.
hydrofob binding
Les mer i Store norske leksikon
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.