Hydrofob binding, fysisk binding som av og til opptrer mellom to makromolekyler, f.eks. av et protein løst i vann, og som skyldes at hydrofobe grupper i molekylene foretrekker kontakt seg imellom fremfor med vannmolekylene.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.