Hors d'œuvre, liten forrett, består ofte av flere små retter, som regel av grønnsaker som er lagt i forskjellige marinader. I Frankrike spises hors d'oeuvre bare til déjeuner (tilsvarende lunsj), mens det hos oss ikke er vanlig annet enn ved (finere) middager.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.