horngjel

Horngjel, benfiskart i horngjelfamilien. Ryggen er mørk blågrønn, sidene sølvblanke og buken blåhvit. Kjevene er trukket ut i et langt, tynt nebb som er forsynt med et stort antall små tenner. Horngjelen kan bli opptil 90 cm lang og 1,2 kg tung.

Horngjelen lever av plankton og små fisk.

Den kan bli kjønnsmoden ved 2 års alder og ca. 50 cm størrelse. Den gyter pelagiske egg i mai–juni. Eggene, som er 3 mm i diameter, har klebrige hår som fester dem til drivende tang o.l.

Den er utbredt fra Middelhavet til Trøndelag, sjelden lenger nord. Fiskes på sør- og vestlandskysten, ofte sammen med makrell.

Horngjelen er en god matfisk med et fast, hvitt kjøtt. Bena er grønne og blir blågrønne ved koking. Fargen skyldes et jernfosfat, vivianitt.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.