honningkarse

Planten blir 20–50 centimeter høy. Den er grenet nær toppen, har sittende, taggete blad, hvite blomster og hjerteformede skulper (kapselfrukt).

Honningkarse er utbredt på den nordlige halvkule. Her i landet vokser den på havstrand og avfallsplasser fra Østfold opp til Toten, og langs kysten til Trøndelag. Den kom til Norge først på siste halvdel av 1800-tallet og er opprinnelig fra Middelhavslandene og Midtøsten. Den blei innført som ballastplante og som forurensning av korn. Ekspansjonshastigheten er lav, så Artsdatabanken har kategorisert vollkarse som lav risiko i fremmedartslista.

• matkarseslekta
• korsblomstfamilien