hippursyre

Molekylmodell av hippursyre. Grå kuler står for karbonatomer. Hvite kuler står for hydrogenatomer. Røde kuler står for oksygenatomer. Blå kuler står for nitrogenatomer. Strekene står for kjemiske bindinger.
hippursyre
Lisens: CC BY SA 3.0
Strukturformel for hippursyre
hippursyre
Lisens: CC BY SA 3.0

Hippursyre er en organisk forbindelse som i ren tilstand består av fargeløse, tungt vannløselige krystaller med bitter smak. Den kjemiske formelen er C6H5CONHCH2COOH.

Faktaboks

Uttale
hippˈursyre
Etymologi
av hippo-
Også kjent som

benzoylglysin

Alkalisalter av denne syren finnes i planteeternes urin, særlig i hesteurin, derav navnet. Stoffet forekommer også i menneskeurin etter inntak av benzosyre eller benzosyrederivater.

Hippursyre fremstilles syntetisk av glysin (aminoeddiksyre) og benzoylklorid eller benzosyreanhydrid. Den har en viss anvendelse i organiske synteser og i medisinen.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg