Hippursyre er en organisk forbindelse som i ren tilstand består av fargeløse, tungt vannløselige krystaller med bitter smak. Den kjemiske formelen er C6H5CONHCH2COOH.

Alkalisalter av denne syren finnes i planteeternes urin, særlig i hesteurin, derav navnet. Stoffet forekommer også i menneskeurin etter inntak av benzosyre eller benzosyrederivater.

Hippursyre fremstilles syntetisk av glysin (aminoeddiksyre) og benzoylklorid eller benzosyreanhydrid. Den har en viss anvendelse i organiske synteser og i medisinen.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.