Monarda didyma

Monarda didyma, hestemynte. Foto fra: Nordby, Samsø, Danmark

Hestemynte er en planteslekt i leppeblomstfamilien med tolv arter i Mexico og Nord-Amerika. Hestemynte stammer opprinnelig fra Nord-Amerika.

Faktaboks

Beskrevet av
Carl von Linné

Hos noen arter kan bladene brukes til te. I Norge dyrkes vanlig hestemynte som er en flerårig, meterhøy plante med hvite, rosa, røde eller fiolette blomster.

Bruk

hestemynte

hestemynte er også brukt til te.

hestemynte
Av /shutterstock.

Hestemynte brukes først og fremst i salater, fruktsalater, i kalde sommerdrikker, marinader, eddik og til te, men er også velegnet til svinekjøtt, lam og kylling.

Historie

Monarda didyma

Monarda didyma, hestemynte. Foto fra: Nordby, Samsø, Danmark

I Nord-Amerika kalles urten ofte oswego, etter folkegruppen Oswego, som brukte bladene til te. Amerikanerne lærte seg å drikke denne teen i tiden under «The Boston Tea Party» på 1770-tallet, da opprørere i de amerikanske koloniene nektet å betale teskatt til England og i protest kastet lasten med te over bord i havnen i Boston. Dermed var amerikanerne uten vanlig te.

Innen folkemedisinen har hestemynte blitt benyttet mot blant annet for-kjølelse og fordøyelsesproblemer.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

hestemynte
Monarda
Artsdatabanken-ID
127970
GBIF-ID
2926838

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg