hestemynte. Av /shutterstock. Begrenset gjenbruk

hestemynte

Monarda didyma, hestemynte. Foto fra: Nordby, Samsø, Danmark

Artikkelstart

Hestemynte er en planteslekt i leppeblomstfamilien med tolv arter i Mexico og Nord-Amerika. Hestemynte stammer opprinnelig fra Nord-Amerika.

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Monarda
Beskrevet av
Carl von Linné

Hos noen arter kan bladene brukes til te. I Norge dyrkes vanlig hestemynte som er en flerårig, meterhøy plante med hvite, rosa, røde eller fiolette blomster.

Bruk

hestemynte er også brukt til te.

hestemynte
Av /shutterstock.

Hestemynte brukes først og fremst i salater, fruktsalater, i kalde sommerdrikker, marinader, eddik og til te, men er også velegnet til svinekjøtt, lam og kylling.

Historie

Monarda didyma, hestemynte. Foto fra: Nordby, Samsø, Danmark

I Nord-Amerika kalles urten ofte oswego, etter folkegruppen Oswego, som brukte bladene til te. Amerikanerne lærte seg å drikke denne teen i tiden under «The Boston Tea Party» på 1770-tallet, da opprørere i de amerikanske koloniene nektet å betale teskatt til England og i protest kastet lasten med te over bord i havnen i Boston. Dermed var amerikanerne uten vanlig te.

Innen folkemedisinen har hestemynte blitt benyttet mot blant annet for-kjølelse og fordøyelsesproblemer.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

hestemynte
Monarda
Artsdatabanken-ID
127970
GBIF-ID
2926838

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg