melk hvor fløten ikke er fjernet. Helmelk i handelen er homogenisert og pasteurisert kumelk (H-melk). Helmelk inneholder 3,8 prosent fett, først og fremst i form av mettede fettsyrer.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.