Halmluting er kjemisk behandling av halm til fôr for å øke fordøyeligheten (næringsverdien).
Ved behandling av halm med natriumhydroksid (NaOH) eller ammoniakk (NH3) brytes ligninet i halmen ned. Cellulosen som dermed blir tilgjengelig bruker mikroorganismene i vomma (se fermentering) til å lage næringsstoffer som vertsdyret kan utnytte til å produsere mjølk og kjøtt.
Halmluting var viktig i etterkrigstida og nådde en topp i 1987. Seinere har forbruket av behandla halm gått mye tilbake, men metoden ble igjen brukt i større omfang i forbindelse med tørkesommeren 2018.
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.