gulaks

De aromatiske bladene har vært brukt til te, som kan lages både av friske og tørkede blad. Men først og fremst er gulaks et brennevinskrydder og brukes til å smaksette dram og likører. Tørket gulaks har også blitt brukt i potpurri og som smakstilsetning i tobakk.

Gulaks inneholder mye kumarin, som gir den behagelige lukten av nyslått høy, men kan være skadelig i store doser.

Gulaks er opprinnelig hjemmehørende i den gamle verden, men har blitt naturalisert også i Nord-Amerika. Planten sprer seg lett og regnes flere steder som et problem.

Innen folkemedisinen har gulaks blitt brukt mot blant annet kramper, revmatisme og søvnproblemer.

• gressfamilien