gudbrandsdalsost

Gudbrandsdalsost er en brunost som lages av en blanding av myse, ku- og geitemelk, samt fløte. Osten har en søt og karamellaktig smak og er den mest populære av de norske brunostene.

Fettinnhold i tørrstoffet er 35 prosent.

Navnet kommer av at den først ble laget i Gudbrandsdalen.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg