Guava er en treart i myrtefamilien som stammer fra tropisk Amerika.
Faktaboks
- Uttale
- guˈava
- Også kjent som
- guajavatre
- Vitenskapelig navn
- Psidium guajava
- Beskrevet av
- Carl von Linné
- Årlig global produksjon
- 57,0 millioner tonn (2021). Totalproduksjon av mango, guava og mangostan
Fruktene har gult, gulgrønt eller rødt skall som er blankt, og ligner pærer i fasong og størrelse. Fruktkjøttet er gulhvitt eller rosa, med mange små, harde frø. Frukten kan spises som den er, men brukes mest til syltetøy eller til fremstilling av guava-rom.
Guava inneholder cirka 184 milligram vitamin C, 285 milligram kalium, 86 prosent vann og 205 kilojoule tilført energi per 100 gram spiselig vare.
En annen art, jordbærguava (latinsk navn: Psidium cattleyanum), som også kan dyrkes i subtropiske strøk og land med middelhavsklima, har brunrøde, kirsebærstore bær som i smak minner om jordbær.
Vill guava eller ananasguava er andre navn på frukten feijoa.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.