guarana

Røde guaranafrukter med svarte frø. Rondônia, Brasil.
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Artikkelstart

Guarana er en klatrende busk i lønnefamilien som vokser i Amasonas-området i Sør-Amerika. Plantene produserer røde bærlignende frukter som har ett eller noen få frø på størrelse med kaffebønner.

Faktaboks

Uttale
guarˈana
Også kjent som

Paullinia cupana

pasta guarana

Frøene inneholder 3–8 prosent koffein, som er mer enn i kaffebønner. Frøene brukes i Sør-Amerika til forfriskende og stimulerende drikker omtrent på samme måte som kaffe og te i Norge. Leskedrikker og energidrikker med guarana er også utbredt; og den norske leskedrikken Solo fantes noen år på tidlig 2000-tall også som en energidrikk som inneholdt guarana.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg