guarana

Røde guaranafrukter med svarte frø. Rondônia, Brasil.
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Guarana er en klatrende busk i lønnefamilien som vokser i Amasonas-området i Sør-Amerika. Plantene produserer røde bærlignende frukter som har ett eller noen få frø på størrelse med kaffebønner.

Faktaboks

uttale:
guarˈana
også kjent som:

Paullinia cupana

pasta guarana

Frøene inneholder 3–8 prosent koffein, som er mer enn i kaffebønner. Frøene brukes i Sør-Amerika til forfriskende og stimulerende drikker omtrent på samme måte som kaffe og te i Norge. Leskedrikker og energidrikker med guarana er også utbredt; og den norske leskedrikken Solo fantes noen år på tidlig 2000-tall også som en energidrikk som inneholdt guarana.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg